Funkentanz RUB
BBQ RUB
Chipotle Chili, Ancho Chili und Birds Eye Chili verbinden sich mit Tellicherry Pfeffer zu einem kraftvoll komponierten BBQ RUB mit feuriger Würze und aromatischer Tiefe.
- Chipotle Chili, Ancho Chili und Birds Eye Chili sorgen für eine vielschichtige Schärfe mit angenehmer Wärme.
- Edelsüßer Paprika, geräucherter Paprika, Tomate und Zwiebel verleihen der Komposition Fülle und eine ausgewogene BBQ-Aromatik.
- Ideal für Burger, Grillfleisch, Wings, Pfannengerichte und alle, die aromatische Schärfe lieben.
Verfügbare Varianten
15 g
38 g
76 g
76 g
76 g
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Nettofüllmenge.
Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
Beschreibung
Charakter: „Funkentanz“ verbindet die Kraft verschiedener Chilisorten mit aromatischer Tiefe und ausgewogener Würze. Die Komposition ist feurig, lebendig und zugleich harmonisch – entwickelt für alle, die Schärfe nicht nur spüren, sondern auch schmecken möchten.
Die Schärfe: Chipotle, Ancho Chili und Birds Eye Chili sorgen für ein vielschichtiges Schärfeprofil. Rauchige Wärme, fruchtige Tiefe und eine lebendige Schärfe greifen harmonisch ineinander und sorgen für einen langen, angenehmen Nachhall.
Die Grundlage: Paprika edelsüß, geräucherte Paprika, Tomate, Zwiebel und Knoblauch schaffen eine vollmundige Basis, die den Chilis Raum gibt und gleichzeitig für Balance sorgt. Dadurch bleibt die Komposition kraftvoll, ohne eindimensional zu wirken.
Die Besonderheit: Tellicherry Pfeffer verleiht der Komposition eine elegante, aromatische Würze und zusätzliche Tiefe. Die ausgewogene Komposition von Chili, Paprika, Pfeffer und BBQ-Aromen macht „Funkentanz“ zu einem ausdrucksstarken RUB mit rauchiger Tiefe und unverwechselbarer Handschrift.
Anwendung: Ideal für Burger, Grillfleisch, Pulled Pork, Hackgerichte, Wings, Pfannengerichte und würzige Marinaden. Perfekt für alle, die Feuer, Charakter und außergewöhnliche Würze schätzen.
Produktinformationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Zutaten | Paprika edelsüß, Steinsalz, Tellicherry Pfeffer, Paprika geräuchert, Birds Eye Chili, Zwiebel granuliert, Chipotle Chili, Ancho Chili, Knoblauch granuliert, Tomate granuliert. |
| Verkehrsbezeichnung | Gewürzzubereitung |
| Merkmale | laktosefrei · vegan · ohne künstliche Aromen · ohne Geschmacksverstärker · ohne Farbstoffe |
| Mahlgrad | grob |
| Hinweis zur Lagerung | Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach Gebrauch stets gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen. |
Durchschnittliche Nährwerte
| Energie | 1178 kJ / 282 kcal |
|---|---|
| Fett | 8,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,6 g |
| Kohlenhydrate | 29,3 g |
| davon Zucker | 7,8 g |
| Eiweiß | 10,7 g |
| Salz | 15,8 g |
