Gipfelbrand RUB
BBQ RUB
Ancho Chili, Birds Eye Chili, Tellicherry Pfeffer und Sumach verbinden sich zu einem kraftvoll komponierten BBQ RUB mit ausdrucksstarker Frische und Aromatik.
- Paprika, Ancho Chili, Birds Eye Chili und Knoblauch sorgen für kräftige Würze und würzige Wärme.
- Sumach bringt feine Frische, während Steinpilz der Komposition eine herzhafte Umami-Tiefe verleiht.
- Ideal für Fleisch, Gemüse, Kartoffeln und vielseitige Grillküche.
Verfügbare Varianten
15g
40 g
80 g
80 g
80 g
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Nettofüllmenge.
Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
Beschreibung
Charakter: „Gipfelbrand“ verbindet kräftige Grillwürze mit überraschender Frische. Die Komposition wirkt ausdrucksstark und vielseitig zugleich und ist der vielseitige Begleiter für Fleisch, Gemüse und kreative Grillküche.
Die Würze: Paprika, Ancho Chili, Knoblauch und Zwiebel sorgen für Wärme, Tiefe und eine vollmundige Aromatik. Geräucherter Paprika und Birds Eye Chili verleihen dem RUB zusätzlich feine Rauchnoten und eine angenehm pikante Schärfe.
Die Frische: Sumach setzt feine fruchtig-säuerliche Akzente und hebt die kräftigen Gewürze harmonisch an. So entsteht ein ausgewogenes Geschmacksbild mit lebendigem Charakter.
Die Besonderheit: Tellicherry Pfeffer und Steinpilz verleihen der Komposition aromatische Tiefe und eine feine Umami-Note. Erst das sorgfältig abgestimmte Zusammenspiel von Würze, Rauch, Frische und Umami macht „Gipfelbrand“ zu einem vielseitigen BBQ-RUB mit unverwechselbarer Handschrift.
Anwendung: Ideal für Fleisch, Grillgemüse, Kartoffeln und Geflügel. Ein vielseitiger RUB für alle, die kräftige Würze mit feinen Akzenten verbinden möchten.
Produktinformationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Zutaten | Paprika edelsüß, Steinsalz, Knoblauch granuliert, Ancho Chili, Zwiebel granuliert, Tellicherry Pfeffer, Paprika geräuchert, Sumach, Birds Eye Chili, Steinpilzpulver |
| Verkehrsbezeichnung | Gewürzzubereitung |
| Merkmale | laktosefrei · vegan · ohne künstliche Aromen · ohne Geschmacksverstärker · ohne Farbstoffe |
| Mahlgrad | grob |
| Hinweis zur Lagerung | Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach Gebrauch stets gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen. |
