Pilzwald Premium Salz mit Steinpilz, Rauchsalz und ausgewähltem Pfeffer

Pilzwald

Premium Salz

Steinpilz, Kirschbaumrauchsalz sowie Tellicherry und roter Kampot Pfeffer verbinden sich zu einer charaktervollen Premium-Cuvée. Würzig und gemacht für Pilzgerichte, Risotto und herzhafte Waldküche.

Steinpilz bildet das Herzstück der Komposition und verleiht „Pilzwald“ seine unverwechselbare Waldaromatik sowie natürliche Umami-Tiefe.
Über Kirschbaumholz geräuchertes Kirschbaumrauchsalz verleiht der Cuvée eine feine, elegante Rauchnote.
Passt besonders gut zu: Pilzgerichten, Pasta, Risotto, Kartoffeln, Fleisch und kräftiger vegetarischer Küche. Besonders geeignet zum Verfeinern und Abrunden herzhafter Gerichte.

Verfügbare Varianten & Nettogewicht

Reagenzglas
24 g

Gewürzglas (M)
60 g

Gewürzglas (L)
120 g

Refill-Pack
120 g

Premium-Gewürzmühle
120 g

Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Nettofüllmenge.

Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.

Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.

Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage. Größere Mengen sind auf Anfrage ebenfalls erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.

Beschreibung

Charakter: „Pilzwald“ steht für herzhafte Waldküche, intensive Umami-Noten und eine feine Rauchigkeit. Die Komposition wirkt tief, rund und aromatisch – mit klarer Ausrichtung auf Pilzgerichte, Pasta, Risotto und kräftige Speisen.

Die Grundlage: Steinsalz sorgt für eine klare Salzigkeit. Über Kirschbaumholz geräuchertes Kirschbaumrauchsalz ergänzt eine feine, edle Rauchnote und bildet das harmonische Fundament dieser Cuvée.

Der Wald: Steinpilz verleiht der Komposition ihre ausgeprägte Umami-Tiefe und eine natürliche, erdige Aromatik. So erhält „Pilzwald“ seinen unverwechselbaren, herzhaften Charakter.

Die Würze: Tellicherry und roter Kampot-Pfeffer sorgen für aromatische Schärfe. Knoblauch und Zwiebel geben Fülle, während Wacholder die Waldaromatik mit seiner fein harzigen Note unterstreicht.

Die Besonderheit: Das sorgfältig abgestimmte Zusammenspiel von Steinpilz, Kirschbaumrauchsalz, edlen Pfeffersorten und Wacholder verleiht „Pilzwald“ seine charaktervolle Umami-Tiefe und unverwechselbare Waldaromatik.

Anwendung: Ideal für Pilzgerichte, Pasta, Risotto, Kartoffeln, Knödel, Fleisch und kräftige vegetarische Küche. Besonders geeignet zum Verfeinern und Abrunden herzhafter Gerichte.

Produktinformationen

Gewicht	n. v.
Zutaten	Steinsalz, Kirschbaumrauchsalz, Steinpilzpulver, Knoblauch granuliert, Tellicherry Pfeffer, roter Kampot Pfeffer, Zwiebel granuliert, Wacholderbeeren.
Verkehrsbezeichnung	Gewürzsalz
Merkmale	laktosefrei · vegan · ohne künstliche Aromen · ohne Geschmacksverstärker · ohne Farbstoffe
Mahlgrad	grob
Hinweis zur Lagerung	Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach Gebrauch stets gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen.