Almleuchten
Premium Salz
Hochwertiges Steinsalz, Kirschbaumrauchsalz, Zitrone & Zirbenpfeffer verschmelzen zu einer außergewöhnlichen Komposition. Würzig, elegant und von der Abendstimmung der Alpen inspiriert.
- Kirschbaumrauchsalz sorgt für eine feine, angenehm milde Rauchnote.
- Zitronenschale bringt Frische, Zirbenpfeffer und roter Pfeffer verleihen eine elegante Würze.
- Schwarzkümmel verleiht dieser Komposition eine nussig-würzige Note, Hibiskusblüten setzen feine herb-süße sowie farbliche Akzente.
- Passt besonders gut zu: Rind, Wild, Lamm, Grillgemüse, Ofenkartoffeln, Pilzgerichten und gereiftem Käse.
Verfügbare Varianten
24 g
60 g
120 g
120 g
120 g
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Nettofüllmenge.
Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
Beschreibung
Charakter: „Almleuchten“ verbindet feine Raucharomen mit frischer Zitrusnote und eleganter Pfefferwürze. Die Premium-Salzkomposition wirkt warm, harmonisch und erinnert an die goldene Abendstimmung der Alpen.
Die Grundlage: Hochwertiges Steinsalz und mildes Kirschbaumrauchsalz bilden die Basis und verleihen der Mischung ihre ausgewogene Tiefe.
Die Frische: Zitronenschale bringt eine feine, natürliche Frische, die den Rauch elegant ausbalanciert und der Komposition Leichtigkeit verleiht.
Die Würze: Roter Pfeffer und Zirbenpfeffer sorgen für ein vielschichtiges Pfefferaroma, während Schwarzkümmel mit seiner nussig-würzigen Note die Mischung harmonisch abrundet.
Die Besonderheit: Hibiskusblüten setzen dezente farbliche Akzente und unterstreichen die elegante Optik dieser Premium-Salzkomposition. Das Zusammenspiel von Rauch, Zitrus und Zirbe macht „Almleuchten“ unverwechselbar.
Anwendung: Ideal zum Verfeinern von Rind, Wild, Lamm, Grillgemüse, Ofenkartoffeln, Pilzgerichten, gereiftem Käse und herzhaften Speisen. Besonders aromatisch als Finish direkt vor dem Servieren.
Produktinformationen
| Gewicht | n. v. |
|---|---|
| Zutaten | Steinsalz, Kirschbaumrauchsalz, Zitronenschale, roter Pfeffer, Zirbenpfeffer, Schwarzkümmel, Hibiskusblüten (Flocken). |
| Verkehrsbezeichnung | Gewürzsalz |
| Merkmale | laktosefrei · vegan · zuckerfrei · ohne künstliche Aromen · ohne Geschmacksverstärker · ohne Farbstoffe |
| Mahlgrad | fein bis grob |
| Hinweis zur Lagerung | Kühl, trocken und lichtgeschützt aufbewahren. Nach Gebrauch stets gut verschließen und vor Feuchtigkeit schützen. |
Durchschnittliche Nährwerte
| Energie | 127 kJ / 31 kcal |
|---|---|
| Fett | 0,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g |
| davon Zucker | 1,3 g |
| Eiweiß | 0,9 g |
| Salz | 87,5 g |
