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Edles Bergkern Alpensalz und ausgewählte Kräuter verbinden sich zu einer harmonisch komponierten Salz-Cuvée mit frischer, natürlicher Würze.
Ideal für
Salat • Gemüse • Kartoffeln • Fisch
Details & Bestellung →Salz Cuvée
Edles Bergkern Alpensalz und ausgewählte Kräuter verbinden sich zu einer harmonisch komponierten Salz-Cuvée mit frischer, natürlicher Würze.
- Zahlreiche mediterrane Kräuter sowie Petersilie und Schnittlauch sorgen für einen ausgewogenen frischen Charakter.
- Zitronenschale, Kardamom und schwarzer Pfeffer verleihen feine Frische und elegante Würze.
- Essbare Blüten setzen einen besonderen optischen Akzent und runden die Komposition harmonisch ab.
- Passt besonders gut zu: Pasta, Pizza, Kartoffelgerichte, Gemüse, Salate, Kräuterquark, Käse (Mozzarella, Feta, Burrata, Frischkäse etc.), Kräuterbutter, Eierspeisen sowie zu Fisch und Geflügel.
Verfügbare Varianten & Nettofüllgewicht
Reagenzglas
13 g
Gewürzglas (M)
30 g
Gewürzglas (L)
60 g
Refill-Pack
60 g
Premium-Gewürzmühle
60 g
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Nettofüllmenge.
Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
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Hochwertiges Steinsalz, Kirschbaumrauchsalz, Zitrone & Zirbenpfeffer verschmelzen zu einer außergewöhnlichen Komposition.
Ideal für
Rind • Lamm • Grillgemüse • Ofengerichte
Details & Bestellung →Premium Salz
Hochwertiges Steinsalz, Kirschbaumrauchsalz, Zitrone & Zirbenpfeffer verschmelzen zu einer außergewöhnlichen Komposition. Würzig, elegant und von der Abendstimmung der Alpen inspiriert.
- Kirschbaumrauchsalz sorgt für eine feine, angenehm milde Rauchnote.
- Zitronenschale bringt Frische, Zirbenpfeffer und roter Pfeffer verleihen eine elegante Würze.
- Schwarzkümmel verleiht dieser Komposition eine nussig-würzige Note, Hibiskusblüten setzen feine herb-süße sowie farbliche Akzente.
- Passt besonders gut zu: Rind, Wild, Lamm, Grillgemüse, Ofenkartoffeln, Pilzgerichten und gereiftem Käse.
Verfügbare Varianten
Reagenzglas
24 g
Gewürzglas (M)
60 g
Gewürzglas (L)
120 g
Refill-Pack
120 g
Premium-Gewürzmühle
120 g
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Nettofüllmenge.
Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
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Kräftiges Steinsalz trifft auf roten und weißen Pfeffer, fruchtigen Sumach, Blaubeerpulver und Hibiskusblüten.
Ideal für
Fleisch • Wild • Salat • Käse
Details & Bestellung →Premium Salz
Kräftiges Steinsalz trifft auf roten und weißen Pfeffer, fruchtigen Sumach, Blaubeerpulver und Hibiskusblüten. Eine außergewöhnliche Salzkomposition mit fruchtig-würziger Eleganz.
- Roter und weißer Pfeffer sorgen für eine harmonische, vielschichtige Würze.
- Sumach, Blaubeerpulver und Hibiskusblüten verleihen der Mischung eine feine Fruchtigkeit und ihre charakteristische Farbgebung.
- Ideal zum Verfeinern direkt am Teller – aromatisch, elegant und vielseitig.
- Passt besonders gut zu: Wild, Rind, Lamm, Entenbrust, gegrilltem Gemüse, Ziegenkäse, Burrata, Salaten und Ofengemüse.
Verfügbare Varianten & Nettofüllgewicht
Reagenzglas
23 g
Gewürzglas (M)
57 g
Gewürzglas (L)
115 g
Refill-Pack
115 g
Premium-Gewürzmühle
115 g
Alle Gewichtsangaben beziehen sich auf die Nettofüllmenge.
Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
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Bergkern-Alpensalz steht für ursprüngliche Reinheit und die natürliche Kraft der Alpen - ein idealer Begleiter für Genussmomente.
Ideal für
Gemüse • Kartoffeln • Fleisch • Salat
Details & Bestellung →SELEKTION
Bergkern-Alpensalz steht für ursprüngliche Reinheit und die natürliche Kraft der Alpen – ein idealer Begleiter für Genussmomente.
- Naturbelassenes Steinsalz mit angenehm klarer und ausgewogener Salznote.
- Unterstreicht den Eigengeschmack hochwertigerer Zutaten, ohne ihn zu überdecken.
- Ideal zum Kochen, Verfeinern und Nachwürzen von Fleisch, Fisch, Gemüse, Kartoffeln, Eierspeisen, Salaten sowie feinen Saucen.
Verfügbare Varianten
Reagenzglas
20 g
Gewürzglas (M)
60 g
Gewürzglas (L)
120 g
Refill-Pack
120 g
Premium-Gewürzmühle
120 g
Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
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Birds Eye Chili vereint intensive Schärfe mit angenehm fruchtiger Aromatik – bereits kleine Mengen verleihen Gerichten eine ausdrucksstarke und fein dosierbare Schärfe.
Ideal für
Pasta • Pizza • Wok • Currys
Details & Bestellung →SELEKTION
Birds Eye Chili vereint intensive Schärfe mit angenehm fruchtiger Aromatik – bereits kleine Mengen verleihen Gerichten eine ausdrucksstarke und fein dosierbare Schärfe.
- Intensive Schärfe mit feinen fruchtigen Noten für ein ausgewogenes Aromenspiel.
- Die groben Chiliflocken lassen sich besonders präzise dosieren und entfalten ihre Schärfe gleichmäßig in den Speisen.
- Ideal für Currys, Pasta, Wokgerichte, Eintöpfe, Saucen, Marinaden und BBQ-Gerichte.
Verfügbare Varianten
Reagenzglas
5 g
Gewürzglas (M)
15 g
Gewürzglas (L)
30 g
Refill-Pack
30 g
Premium-Gewürzmühle
30 g
Größere Mengen & Gebinde auf Anfrage.
Größere Mengen sind auf Anfrage auch erhältlich. Gerne erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot. Kontaktieren Sie uns einfach per E-Mail.
Bewusst grobe Körnung.
Wir entscheiden uns bewusst für eine gröbere Körnung. So bleiben die natürlichen Aromen der Zutaten bestmöglich erhalten und entfalten sich erst beim frischen Mahlen in ihrer ganzen Vielfalt.
Guter Geschmack entsteht nicht zufällig. Er entsteht aus Präzision, Erfahrung und dem richtigen Gespür für Balance.
In unserer Manufaktur Alpine Feinkost verbinden wir ausgewählte Gewürze zu Kompositionen mit Tiefe, Struktur und Charakter – abgestimmt, nicht gemischt.
Ohne künstliche Zusätze · Ohne Palmöl · Ohne Rieselhilfen
Für eine Küche, in der echter Geschmack den Unterschied macht.
